L'HISTOIRE DU LIEU

 
L’Hôtel d’Astier de Montfaucon, construit au 17ème et au 18ème siècle, appartient à la mairie de Ménerbes depuis 1751. Il fut hospice municipal pendant le 19ème siècle et école de garçons jusqu’en 1953. Dans un état délabré, il était partiellement occupé par les associations locales jusqu’en 1995. A cette date, le bâtiment a été inscrit à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques et réhabilité

UN LIEU DE DECOUVERTE

Cet espace a ouvert ses portes au grand public en mai 2004.
La Maison de la Truffe et du Vin du Luberon est un espace de connaissance du monde de la truffe et du vin du grand Sud-Est.

Une oenothèque
Les caves accueillent une oenothèque regroupant tous les producteurs de vins de l'aire géographique du Parc du Luberon soit les appellations AOC Luberon, Ventoux et Pierrevert.
Les vins y seront vendus aux prix des caves ou domaines.
Une borne interactive apporte aux visiteurs toutes les informations relatives à la production du vin dans le Luberon et à celle de la Truffe du Sud-Est (historique, méthodes de vinifications, encépagement, association des vins et des mets, techniques de cavage, type de truffes...).

Un laboratoire
De 18 postes, équipés d'éviers et de lumière individuelle accueillera des formations oenologiques destinées aux amateurs en périodes estivales.

Un centre de conférence
La Maison de la Truffe et du Vin du Luberon a également pour vocation d'accueillir largement toutes manifestations liées à ces filières dans de magnifiques salles de réceptions qui seront mises à disposition des interprofessions et proposées à la location pour toute manifestation privée.

La Boutique et les Caves
D'avril à octobre ouverture tous les jours.
Vous y trouverez des Côtes du Luberon, des Côtes du Ventoux, et des Coteaux de Pierrevert, vendus au même prix que dans les caves ou domaines, ainsi que des ouvrages traitant des vins, de la truffe et du Parc du Luberon.