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L'HISTOIRE DU LIEU
L’Hôtel d’Astier de Montfaucon,
construit au 17ème et au 18ème siècle, appartient
à la mairie de Ménerbes depuis 1751. Il fut hospice municipal
pendant le 19ème siècle et école de garçons
jusqu’en 1953. . En 1955, le bâtiment a été inscrit à
l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques et
réhabilité en 2004.
UN LIEU DE DECOUVERTE
La Maison de la Truffe et du Vin du Luberon est un espace de connaissance
du monde de la truffe et du vin du grand Sud-Est.
Ouverture tous les jours du 1er avril au 31 octobre
hors de ces dates tél 04 90 72 38 37
Une oenothèque
Les caves accueillent l'oenothèque du Parc Régional du Luberon regroupant en un seul lieu tous les producteurs
de vins de celui-ci soit les appellations
AOC Luberon, Ventoux et Pierrevert.
Les vins y seront vendus aux prix des caves ou domaines.
Des dégustations gratuites sont proposées d'avril à octobre.
possibilité d'expédition en panachant les domaines et les bouteilles à volonté.
La Boutique
Vous y trouverez des produits à base de truffe et bien sûr
en saison des truffes fraiches (Melanosporum en hiver et Aestivum en
été),une interressante librairie de livres sur la
Provence, le vin et la truffe, des produits régionaux, ....
Il est également possible de commander vos truffes par correspondance, livraison en express
Le bar à vins & restaurant
C'est dans notre magnifique jardin à la française que nous
vous proposons de venir dès les beaux jours déguster un verre en toute sérénité.
Dès 12h et jusqu’à 18h00 notre chef vous propose des tartes
provençales, assiettes de dégustation mais aussi des spécialités à la truffe
bien sûr(tortellinis à la truffe Aestivum ou omelette à la truffe Melanosporum,….
) sans oublier sa pomme Isabelle étonnante alliance de la pomme et d’un caramel
truffé ….
Réservations conseillées au tél 04 90 72 38 37
Le jardin se loue aussi pour vos receptions, apéritifs.......
Un laboratoire
De 18 postes, équipés d'éviers et de lumière
individuelle accueillera des formations oenologiques destinées
aux amateurs en périodes estivales.
Un centre de conférence
La Maison de la Truffe et du Vin du Luberon se loue également
pour toutes manifestations. Nous mettons à votre
disposition nos magnifiques salles de réceptions, jardin, ....
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